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pâtisserie Philippe Galerne

ベーカリー好きですよ、大好きです。でもぜんぜん開拓できてませ~ん。

パンを買うときは、普通のスーパーで裏側みてできるだけ添加物が少ないもの、か、オーガニックスーパーの半額セールを狙うか、M&Sの割引を狙うか、で、街中のパン屋さんは眺めるだけ・・・・・

日本にいるときはホームベーカリーを使っていましたが、変圧器やらたいそうなので持ってきていません。

もういきたいーパン屋にいきたいー(←勝手に行けばいいやん)

で、行ってきました。

pâtisserie Philippe Galerne

うちからテクテクテクテク歩いていってきました。この店からつながっているショッピングストリートは今まで歩いたなかで、一番好きかもしれません。

philippedoor

おばさんが2人で対応しています。なんと!少なくともトリリンガル!!(フランス語、オランダ語、英語をお客さんで使い分けていました。)

えぇえぇ、平日の午後ですから行ったのが、パンは残り少ないですよ。ひっきりなしにお客さんが来る人気店ですもの。「写真撮っていいですか?」「もちろんいいけど、今の時間はもうパンが少ないのよ。明日戻ってきなさい、たくさんあるから。」

philippeobachan

ケーキももちろんありますが、私はケーキよりもパン好きなので、悩まなくてよかったです。

philippecake

シンプルな田舎パン(たぶん€2.50位)を買ってみました。「カットしますか?」と聞いてくれました。

お会計を済ませたら、クロワッサンが増えていました!

philippe1

思わず1個(€1.10)買って外に出てすぐに一口食べてみたら、

おいしい!!!

バターくさくなくて、案外あっさりしています。一口のつもりが全部食べちゃった。

田舎パンも、中はしっとり外はサクッとしていてかなり好みです。

pilippe

後でじっくりホームページをみたら、できるだけbioな原料を使っているそうです。

今度はバゲットを買ってみようと思います。

2015/10/13 16:24

Comment

  1. みおなちゃん より:

    いいお店見つけましたねー、いい香りが漂ってきそうです(*^_^*)

    • mio より:

      おばちゃん達がお客さんとフランス語で話しているのを聞いて、まわりがフワッとフランスの空気になりました(^^)

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  • 2015年6月に関西からオランダに引っ越してきました。以前にイギリスに住んでいた経験もあり、ヨーロッパには慣れているつもりでしたが、今オランダでは新たな発見の毎日です!私の感じたこと、経験したことをつづっています。これからオランダを訪れる人たちの参考になればと思っています。
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