【おやつ】オリボーレン
年末近くになってあちこちの食品店で、揚げパンのようなものを見かけました。
オランダの伝統的なお菓子だそうです。パン屋の前や屋台で売っているのも見ました。Appelflappenというアップルパイも一緒に売られていました。家庭で作る人もいるようです。
Oliebollen €1.10 @marqt
写真が分かりにくくてすみません。プレーンとレーズン入りがあります。それほど甘ったるくなく、小さめです。粉砂糖をふりかけたりするようで、写真のものは表面にザラメのような砂糖がついていました。
見た目は沖縄のサーターアンダギーに似ていますが、こちらの生地のほうが軽くてふわっとしています。個人的には脂っこさもマシだと思います。
しかし、油で揚げているので・・・・・年に一度でいいかもー
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2015年6月に関西からオランダに引っ越してきました。以前にイギリスに住んでいた経験もあり、ヨーロッパには慣れているつもりでしたが、今オランダでは新たな発見の毎日です！私の感じたこと、経験したことをつづっています。これからオランダを訪れる人たちの参考になればと思っています。
