オランダで酢飯を作ってみた
あー、酢飯が食べたい・・・日本から持ってきた貴重な米酢を眺めては、もったいなくて使えず。
他の日本人の方から、リンゴ酢とかでできるかも、とお聞きしたので、ググってみました。
ありました!果実酢でもできるようですが、日本のお酢に近いものは、ホワイトワインビネガーだそうです。
早速、これを買ってきました。そのまま味見してみたら、米酢よりも少し酸味があるフルーティな味です。
€2.99 @Eko Plaza
レシピによると、材料を煮立たせるのがポイントだそうです。酢&アガベシロップや砂糖やはちみつなど&塩を鍋に入れて、火にかけると、よい匂いが・・・
日本の味、美味しい酢飯ができました!ごめんなさい、ビジュアル的に自信がないので、料理の写真は載せられませ~ん。・・・修行します。
多めに作ってビンに入れ、冷蔵庫で保管します。これで好きな時に酢飯がいただけます!
Comment
なんと、酢飯がお好きだとは!初耳で~す!
ちなみに食べ方は?ちらし寿司みたいに何かをトッピングするとか?それとも、普通にお茶碗によそっておかずと一緒に食べるのかな?
うへへへへ、めんどくさくて、海苔だけ巻いて食べてます。そう、普通のご飯感覚・・・
でも、おもてなしするときは、一応ちらし寿司にしますー